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【判断题】

不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。

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食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上必须标明的内容是食品的名称、生申请人被吊销《餐饮服务许可证》的,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起3年内食品安全管理员应当积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作,并如实提供有关情况食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,人体健康不造成任何急性、亚急性盛装清洗干净的食品的容器可直接置放清洁的地上。重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条